《穿成200斤农妇后，首辅他真香了》是一部古装玄幻爱情剧，讲述了女主角苏晴穿越到古代成为200斤农妇的故事。苏晴原本是现代成功职场女性，在一次意外中穿越到了古代，成为了一个胖胖的农妇。在古代，苏晴面临着种种挑战和困难，但她却凭借自己的现代知识和机智智慧，成功应对各种危机，赢得了村民们的尊重和信任。同时，她也结识了身份显赫的首辅，两人在相处中逐渐产生了感情。随着剧情的发展，苏晴与首辅之间的感情逐渐升温，但是他们之间也有着许多的障碍和考验。苏晴在古代的生活中遇到了种种挑战和危机，但最终凭借着自己的勇气和智慧，成功克服了一切困难，最终与首辅走到了一起。这部剧通过女主角苏晴的奋斗故事，展现了她在古代的成长和蜕变，也展现了她与首辅之间的甜蜜爱情。故事情节跌宕起伏，剧情紧凑，让观众们感受到了古代与现代的碰撞，以及爱情的美好与坚韧。